天氣慢慢涼了，暖暖的湯煲隨即上桌的頻率高起來。燦爛家都愛吃香菇，經(jīng)常用它來包包子、餃子啥的，還有炒面，下肉丸。一點(diǎn)點(diǎn)豬肉，搭配上香菇片，暖暖的一碗吃了好舒服，決對(duì)讓你多吃一碗飯。

食材：豬肉香菇

配料：姜汁香菜 黑胡椒 鹽 蔥

1、準(zhǔn)備好食材。

2、香菜洗凈切段。

3、蔥切蔥花。

4、香菇洗凈切片。

5、豬肉剁碎。

6、團(tuán)成肉丸。

7、鍋內(nèi)入油，爆香蔥花，入適量清水煮開后，下肉丸。

8、煮至肉丸浮起后，下香菇片，滴入姜汁，繼續(xù)大火煮三分鐘。

9、加入鹽、胡椒粉、香菜段出鍋。

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