柚子醬含鈣、維生素、豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類，不僅有助肝、胃、肺等機能，而且還有清熱去火、止咳化痰、潤秋燥之功效。柚子醬不單止可以沖水泡茶， 用柚子醬做菜，口感也很不錯，酸甜適中，今天上個用香橙和柚子醬一起做的雞中翅，家里小朋友非常喜歡，新做法，新菜式。

制作步驟：

1.準備好雞翅，柚子醬，香橙。

2.用生抽、鹽將雞翅腌制一會。

3.鍋燒熱，倒入橄欖油，將雞翅入鍋煎至兩面金黃。

4.加入兩只橙的橙汁，中火將雞翅煮熟。

5.雞翅煮熟后，收干汁液。

6.雞翅盛起待用。

7.另用橄欖油起鍋，加入柚子醬，文火化開。

8.將雞翅重新入鍋，翻炒均勻就可以了。

9.美味的橙香柚子醬雞翅做好了。